Smögen 2013 Twin Barrels
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Smögen |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2013 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.3% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Sweden |
| 지역 | Smögen |
향미 프로필
테이스팅 노트
퍼스트필 버번 배럴에서 9년을 보낸 시간이 잔을 채우자마자 또렷이 드러난다. 스웨덴 서해안 스뫼겐 특유의 짙은 피트가 바닐라와 만나 달큰한 훈연으로 피어오르고, 코에는 레몬 껍질과 마른 풀의 기운이 감돈다. 입에서는 54.3도의 단단한 도수가 후추와 그을린 보리, 꿀의 단맛을 한 번에 밀어 올린다. 옅은 황금빛 아래로 재와 소금기가 길게 남으며, 어린 나이답지 않은 응축된 무게를 보여 주는 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
pure chalk, clay, acids, peat, mercurochrome, green lemons, a little tarragon and oyster plant, greengages… Mind you, it's as millimetric as the label. With water: a new sweater, a new coat, new trousers, socks, jacket, pair of boots and off you go. So a lot of wool and a little leather
restaurant 맛 (팔레트)
a blade, as we often say. Ultra-tight and tense, rather grassier, very smoky, very ashy, and with some celeriac and gentian roots. A little Masala. Swedish masala, ha. With water: perfect. Lemon zest and a few peas
timer 피니시
long, on ashes and Tic Tacs. Love their baseline that would work with Smögen too: 'Refresh the moment and unleash your creativity'