Smögen 2013 Dr. Jekyll's Nordic Series
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Smögen |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2013 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Virgin Swedish Oak & Oloroso Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.7% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Sweden |
| 지역 | Smögen |
향미 프로필
테이스팅 노트
버진 스웨디시 오크와 올로로소 셰리 호그스헤드가 함께 새긴 흔적이 스뫼겐의 강렬한 개성을 드러낸다. 짙은 피트 연기 위로 말린 베리와 흑설탕, 허브 향이 솟아오른다. 한 모금은 55.7도의 힘이 훈연과 셰리 단맛, 스웨덴 오크 특유의 향신료로 입을 가득 채운다. 스웨덴 서해안에서 빚은 이 위스키의 여운은 연기와 다크 베리로 길고 강하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
another funny one, with notes of juniper wood (ala early Mackmyra, ha) and sauna oils first, then tyre smoke and brand new shoes. And litres of raw porridge, young Ardbeg (yep) and new engine oil. With water: wonderful raw wool and proper bread (or pizza) dough
restaurant 맛 (팔레트)
very smart cask-bill. A lot of lemon zest, pinewood, lemongrass, grapefruit, pine needles. To be honest I just couldn't recognise Swedish oak even if I tried hard – in fact I used to believe they had cut all the old oak trees to build ships – but indeed this is awesome. Pine smoke and lemon. With water: it's become more medicinal, more towards eucalyptus. Could be that Swedish oak would be closer to eucalyptus (than French of American oaks are). But sessile or pedunculate? (oh S., please)
timer 피니시
long, smoky, lemony and resinous