Shizuoka 2019 BA Raw Cask
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Shizuoka |
| 병입자 | Blackadder (BA) |
| 병입자 시리즈 | Raw Cask |
| 빈티지 | 2019 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | Wine |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 65.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Shizuoka |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 시즈오카의 어린 4년산이 잔 벽에 옅은 장미빛 호박색을 빠르게 흘려낸다. 코끝에 가져가면 와인 캐스크가 짧고 강렬하게 입혀준 검은 체리, 라즈베리, 흑설탕 시럽 향이 함께 솟아오른다. 한 모금을 머금으면 65.4도의 강한 알코올이 다크초콜릿과 자두 잼을 입천장에 두껍게 펼친다. 삼키면 옅은 정향과 어린 보리향이 길게 따라오며 후지산 자락 신생 증류소의 야심이 또렷이 깃든다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
just let it be. Smoked lemon and mentholated seaweed, there’s no better combination. And at 65.2%, we won't insist further; we don’t want to end up in legal trouble with our Belgian friends, especially since there's already football... With water: smoked wool, damp earth, lemon peel, morning bread dough, charcoal, and a touch of icy mint
restaurant 맛 (팔레트)
a Toledo blade. As they say, it cuts you in two perfectly equal halves. Pepper, lemon, ashes. With water: it slightly rattles your vertebrae; indeed this green pepper sends shivers down your spine. I think it’s best to taste this in a clear state of mind, without having indulged in other drinks beforehand. Not even Westvleteren, Cantillon, or Orval, just to be clear
timer 피니시
long, ultra-precise, fruitier, almost simpler, and easier. Lemon, apple, ashes