Shizuoka 2021 Private Bottling #005
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Shizuoka |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2021 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Shizuoka |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
꽃향
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
견과류
피트
해양
테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
starts with fresh paint, fresh putty and garden smoke, goes on with rather a lot of shoe and metal polishes. Lanolin, grapefruit zests, touches of sage, lovage and parsley, old-school embrocations, a feeling of UHU glue (our favourite brand), marzipan… With water: a pile of magazines. Lovely ink, carbolineum, new sweater (say Uniqlo while we're at it)…
restaurant 맛 (팔레트)
excellent, rather fat, much simpler on the palate, and yet no less good. Lemon, peat, glue. With water: the magic of good bourbon wood on good peat, which generates perfect citrus, as often seen on Islay. Perfect carving
timer 피니시
long, a tad spicier. Excellent citrus once again, orange wine (I mean wine made out of oranges), tiny salty touch…