Shizuoka 05-year-old Pot Still K - 100% Imported Barley

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카테고리JAPANESE
증류소Shizuoka
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Pot Still K - 100% Imported Barley
빈티지-
병입 연도2025
숙성5년
캐스크 타입Puncheon
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수55.5%
용량500 ml
레이블Secret Warehouse North 5yo Puncheon
국가Japan
지역Shizuoka

Secret Warehouse North 5yo Puncheon

Shizuoka 05-year-old  Pot Still K - 100% Imported Barley
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향미 프로필

바닐라
매콤한
과일향
크리미
달콤한
오크
시트러스
꽃향
건과일
견과류
초콜릿
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

it's rather grassy an a little medicinal (bandages). Rather a lot of camphor too, then eucalyptus pastilles, sauna oil, thyme oil… This should cure a cold. Then stones, pebbles and sands of many kinds, oyster shells, limestone, plaster… With water: it moves towards full chalkiness, with a little fennel

restaurant 맛 (팔레트)

very smoky. This is almost some peat-smoked green chartreuse. Good fun. With water: excellent! Slightly evocative of ultra-fresh sake, then young Islay (first distillery from Port Ellen, on the shore). That should be the medicinal side

timer 피니시

rather long, peaty, ashy, with some lemony fatness. Shall we mention that Italian lemon liqueur once more?

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