Caol Ila 1974 LoS
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Lands of Scotland (LoS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 12597 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
노즈는 부싯돌 같은 광물성이 지배하고 이탄은 옅게만 걸린다. 청사과와 라임, 소비뇽 블랑을 연상시키는 서늘한 산미가 이어지며 소독약 뉘앙스가 얇게 깔린다. 43도의 팰럿은 낮은 도수에도 몸통이 좋다. 단 레몬과 딜, 백묵의 미네랄이 순서대로 드러나지만 중반 이후 다소 힘이 빠지며 마무리로 향한다. 피니시는 의외로 짧고 깔끔하며 레몬이 남는다. 1974년 증류의 옛 카올일라를 만날 수 있다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
a rather mineral, flinty, lightly peaty Caol Ila, with a little antiseptic. Green apples as well, lime, sauvignon blanc…
restaurant 맛 (팔레트)
excellent. Great body at 43%, some sweet lemons, a touch of dill, a little chalk… Tends to lose steam a bit, though, but it remains very clean. A slightly sweeter sauvignon blanc
timer 피니시
rather short, quite surprisingly, but clean, mineral, lemony