Akashi 2015
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Eigashima Shuzo |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2015 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Sake |
| 캐스크 넘버 | 101536 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | - |
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일본 효고현 에이가시마에서 빚어진 이 8년 보틀링은 사케 캐스크가 남긴 부드러운 쌀 향과 옅은 호박빛을 잔에 새긴다. 코끝에는 누룩과 흰꽃, 잘 익은 멜론의 향이 잔잔히 잠겨 있다. 한 모금을 머금으면 사케 특유의 우미가 깃든 단맛이 입천장을 천천히 덮고 매끄러운 곡물의 결이 발전한다. 61도라는 높은 도수가 청량한 산미를 끝까지 밀어 올리며 깔끔한 여운을 길게 남긴다.
AI