Starward 2016 Australian Whisky
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Starward |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Australian Whisky |
| 빈티지 | 2016 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Apera |
| 캐스크 넘버 | 1843 |
| 발매 수량 | 252 |
| 도수 | 52.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Australia |
| 지역 | Starward |
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테이스팅 노트
호주 멜버른의 스타워드가 호주산 셰리인 아페라 통에서 5년을 보낸 보틀링이다. 사계절 변화가 뚜렷한 기후 속에서 익어 짙은 적갈색을 띤다. 향에서는 붉은 베리와 건포도, 초콜릿의 달콤한 향이 먼저 드러난다. 입에서는 52.4도의 힘이 잘 익은 자두와 토피, 향신료로 번진다. 여운은 와인 통의 달큰함과 오크의 온기가 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
sweet. Apricot bread, nougat and cassata. Some crystallised tangerines. With water: sawdust, vanilla, semolina, tapioca…
restaurant 맛 (팔레트)
very oaky, spicy, concoctiony. Deep drying tannins. With water: some tropical sweetness at first, then a lot of gingerbread, then some drying oak spices. A little too much for me
timer 피니시
long and a little plankish. A little too IKEA-y