Glen Albyn 1965 SV Silent Stills
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Albyn |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1965 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.5% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
셰리 버트 안에서 31년을 잠든 시간이 1965년 글렌 알빈 원액의 캐릭터를 결정한다. 노즈에는 잘 익은 무화과와 마른 자두, 옅은 가죽 향이 또렷이 드러난다. 입에서는 토피와 호두 껍질, 빻은 후추가 묵직하게 흐르고 51.5도의 알코올이 단단한 골격을 받친다. 잔에 잠긴 짙은 호박빛 위로 폐쇄된 인버네스 글렌 알빈 특유의 깊은 셰리 단맛이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
so very Glen Scotia! Some yoghurt and stout at first nosing, a yeastiness, porridge, then something pleasantly meadowy, and a dusty touch. Indeed, very Glen Scotia. With water: some chalk, dust, more porridge… And some green barley
restaurant 맛 (팔레트)
a massive oak at first sips, crunching branches, raw ginger, beetroot, white pepper… I’d say this is either very young, or it’s been treated with new oak. Really ‘a style’. With water: benefits from water, becoming fruitier. Blood oranges, perhaps? But the peppery and gingery oak remains there
timer 피니시
medium, bittersweet, always a little yeasty. Gritty oak in the aftertaste