Glen Albyn 1979 GM The Recollection Series #2
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Albyn |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 43년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
리필 셰리 펀천에서 43년의 시간이 응축된 풍미가 향과 입에서 또렷이 드러난다. 노즈는 폐쇄된 글렌 알빈 특유의 옅은 가죽과 잘 익은 자두, 농축된 건포도가 두드러지고 입을 채우면 56.4도의 캐스크 스트렝스가 묵직한 자두 시럽과 정향, 진한 다크초콜릿을 풀바디로 풀어낸다. 인버네스 사라진 증류소 글렌 알빈의 우아한 무게가 깊게 머문다. 짙은 마호가니가 잔에 비친다.
AI테이스팅 노트
색상
Amber
air 아로마 (코)
it’s one of these beautifully antique aromas, that is to say fragile old hardwoods, elegant, rancio-scented sherry, many herbs, old assorted spice jars, jasmine, sack cloth and earthen floors. The epitome of old school sherry casks, supple, mineral, darkly fruity and with wee touches of mocha, espresso, waxes and bitter chocolate
restaurant 맛 (팔레트)
prunes! You can also add to that similar exclamations of dates, figs and sultanas. Some pomegranate molasses, walnut liqueur and roast game meats and a good slug of mineral oil
timer 피니시
Not the longest but then that’s to be expected at 70 proof. It still kicks though, there’s a pleasing mixture of spices, dry earth, candied peels and dried herbs