Glen Albyn 1963 CA Dumpy Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Albyn |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1963 |
| 병입 연도 | 1979 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.7% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 옅은 호박빛이 잔에 또렷이 깃들어 있다. 1963년 글렌 올빈 15년이 45.7도의 부드러운 알코올로 빚어낸 향에서는 마른 들풀과 묵은 가죽, 옅은 헤더 꿀이 천천히 풀려나간다. 한 모금 머금으면 토피와 잘 익은 사과, 마른 들꽃이 부드럽게 미끄러지듯 흐른다. 여운에는 묵은 오크와 가벼운 광물성이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw (little old whisky, I suppose)
air 아로마 (코)
I have to say I like this, whether it's old 'on average' or not. It's surprisingly phenolic and waxy, although the garden fruits (pears, apples, peaches) are all well there. Barley wine, many nuts (especially fresh hazelnuts), whiffs of (unused) engine oil, almond oil... It's relatively firmer than expected and, above all unsherried. Well, if there's some sherry, then there's very little
restaurant 맛 (팔레트)
soft and fruity, it's all like fruit juice with some barley sugar and a little vanilla. Cane sugar, custard, more apple juice, sweet 'iced' cider like our Canadian cousins make, touches of sweet muscat wine... It's ripe and yet it's full of youth - not unlike the excellent Mr. Malcolm!
timer 피니시
of medium length, even more on sweet cider and juicy apples