Caol Ila 1989 Kb
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Kingsbury (Kb) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | 3436 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향에서 먼저 감지되는 것은 갓 자른 사과와 젖은 자갈이다. 배럴에서 11년을 보낸 뒤 1989년 증류액을 46도로 낮춰 병입한 만큼 이탄은 뾰족하지 않고 넓게 퍼진다. 팰럿은 초반 곡물의 단맛으로 열려 중반부터 소금과 훈연으로 방향을 바꾸며 후추가 짧게 스친다. 텍스처는 가볍지만 비어 있지 않다. 피니시는 중간 길이로 재와 시트러스가 남는다. 2000년대 초 병입 카올일라의 담백한 구조감을 보여준다.
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