Raasay 2021
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Raasay Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2021 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Quarter Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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노즈에서는 라세이 특유의 옅은 토탄 연기와 올로로소 쿼터 캐스크의 건포도가 가장 먼저 두드러진다. 4년의 짧은 숙성에도 작은 캐스크의 영향으로 붉은 과일과 향신료가 빠르게 발전한다. 팰럿은 51도의 또렷한 힘 위로 흑설탕과 구운 견과, 가벼운 스모크가 명확하게 드러나며 구조감이 단단하다. 피니시는 셰리의 단맛과 재 같은 여운이 길게 이어지고, 신생 섬 증류소다운 단단한 균형이 남는다.
AI