Caol Ila 1990 KzB Rare Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Kierzek-Berlin (KzB) |
| 병입자 시리즈 | Rare Selection |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 13133 |
| 발매 수량 | 163 |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
노즈에서는 젖은 건초와 가공하지 않은 양모 같은 농가풍 뉘앙스가 가장 먼저 두드러진다. 조개껍데기와 감초 뿌리, 말린 켈프가 뒤따르고 이탄 연기가 전형적으로 자리를 지킨다. 21년 숙성임에도 색은 화이트와인 수준으로 옅어 리필 계열 캐스크였음을 짐작하게 한다. 57도의 팰럿은 복잡하지 않고 직설적이지만 완성도가 높다. 피니시는 길고 끝에 약간의 단맛이 비친다. 1990년대 초 카올일라의 전형을 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
quite strangely, this is sweeter than the rum finish. Also more vegetal and farmy. Wet hay, seashells, liquorice roots, raw wool, dried kelp. And of course peat smoke. Typical
restaurant 맛 (팔레트)
a young Caol Ila as it should be. Uncomplicated but bl**dy good
timer 피니시
long, maybe a tad sugary again (a halo effect?)