Caol Ila 1999 JB
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Jean Boyer (JB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1999 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 108 |
| 도수 | 64.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
white wine
air 아로마 (코)
wah! Mercurochrome, brown sugar and green apple juice. Almost 65%, imagine. With water: okay, it’s a very nice one, fresh and young, more on apples than all the previous ones. Notes of tarmac, tyres and smoked tea, with something that reminds me of a young Port Ellen. Interesting!
restaurant 맛 (팔레트)
it’s too strong to be tried like that. Burns everything unless you do the ‘spraying’ trick though your lips. But then you’ll burn your lips. With water: hey, excellent! Not complicated but perfectly sharp, mineral, lemony and very rooty (gentian galore). Medium peatiness
timer 피니시
long, more on peppered grapefruit and lime juice. Or something like that
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