Caol Ila 1974 JG
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Jas. Gordon & Co. (JG) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1989 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
해양
스모키
피트
오크
달콤한
과일향
허브
바닐라
매콤한
시트러스
초콜릿
크리미
건과일
꿀
꽃향
견과류
테이스팅 노트
노즈는 레몬티와 식은 재의 인상으로 섬세하게 열린다. 그을음과 아몬드 오일의 뉘앙스가 뒤따르고 시간이 지나면 훈제 생선의 해안 캐릭터가 명확하게 드러난다. 40도의 팰럿은 매끄럽지만 얇지 않고 소금기와 레몬, 절제된 피트가 순서대로 발전한다. 후추의 매운맛이 중반에 한 번 지나간 뒤 다시 바다 쪽으로 돌아온다. 1989년 병입된 1974년 카올 일라로 낮은 도수에서도 균형이 단단하다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
rather delicate and elegant, on lemon tea and cold ashes as well as a little soot and lemon-scented soap (but it’s not ‘soapy’ as such). Almond oil. Quite sophisticated, gets then more ‘kippery’, coastal
restaurant 맛 (팔레트)
quite smooth but sleek, quite salty and lemony, with a refined peatiness and a little pepper. Good mouth feel at 40%, no thinnish body. Once again, gets more maritime after a while. The finish isn’t too long but very salty now