Lochside 1981 TWA The Perfect Dram
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lochside |
| 병입자 | The Whisky Agency (TWA) |
| 병입자 시리즈 | The Perfect Dram |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔에 옅은 황금빛이 가볍게 흔들린다. 로크사이드 1981년 더 위스키 에이전시 29년 버번 캐스크는 클로즈된 동부 하이랜드 증류소의 절제된 보디를 또렷이 담는다. 향에는 옅은 시트러스와 흰꽃, 갓 구운 빵의 효모가 깊게 머문다. 입에서는 51.1도의 알코올이 묵직하게 입을 채우며 견과의 고소함과 바닐라, 미세한 향신료가 드러난다. 여운은 어린 보리의 단맛과 흰 후추가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
interestingly, this one is both similar and different from the BBR, not only because of the higher strength. Once again, the citrusy notes don’t play in solo here, as there’re also some pleasant whiffs of wet gravels at first nosing and then more grassy notes and even a little mustard or horseradish. And once again citrus wins in the end. With water: yeah, pure, crystal-clean Lochsideness now. The citrusy fighter squadron
restaurant 맛 (팔레트)
a creamier, thicker, more candied and spicier version of Lochside. It’s probably a little less fresh than others but it’s also fuller, kind of more satisfying. A big 1981 Lochside that hints at the 1960s in a certain way (1966, anyone?) More topical fruits, mangos, passion fruits, oranges as well… Oh well, I’m sure you see what I mean. Honey as well, ginger… With water: a citrusy sin, a true fruit bomb
timer 피니시
long and just as citrusy. More grapefruits than oranges now