Lochside 1981 GM Private Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Lochside |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 가볍게 흔들면 1981년 록사이드가 리필 셰리 호그스헤드에서 40년을 보낸 시간이 짙은 황금빛으로 잔벽을 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가면 고든 앤 맥페일 프라이빗 컬렉션다운 잘 익은 무화과와 옅은 가죽 향이 차례로 다가온다. 한 모금을 머금으면 49.2도의 부드러운 출력이 혀를 누르고 사라진 하이랜드 증류소답게 절제된 셰리 단맛이 깊게 머문다. 삼킨 자리에는 마른 오크의 잔향이 길게 따라 올라온다.
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