Caol Ila 2010 JE Sherry Cask Finish
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | James Eadie (JE) |
| 병입자 시리즈 | Sherry Cask Finish |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Amontillado Sherry Butt Finish (16 Months) |
| 캐스크 넘버 | 361934 |
| 발매 수량 | 599 |
| 도수 | 57.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
amber
air 아로마 (코)
sour oloroso and coal tar, cigars, green walnuts, carbolineum, varnish, cider vinegar and, well, onion soup. Feels a bit like Thin Lizzy at 5am. Yep, I know this is not Irish. With water: old guns and new umami sauce. Pretty glutamate-y
restaurant 맛 (팔레트)
sherry and peat that work. Roasted chestnuts, caramelised pecans, black nougat, a tiny olive and some pipe tobacco. With water: caramel and demerara sugar all over the place, even the smoke's been kept under wraps here
timer 피니시
very long, soupy. More smoky onion soup and hoisin. Tar and smoke in the aftertaste
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