Caol Ila 1989 JW Castle Collection - Series 15
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| 병입자 시리즈 | Castle Collection - Series 15 |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 4544 |
| 발매 수량 | 180 |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Urquhart Castle on Loch Ness |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Urquhart Castle on Loch Ness
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air 아로마 (코)
this is much more austere, on paraffin, wet chalk, raw wool… Also fresh oysters (ultra-refined), ashes. Gets farmier with time (‘clean’ manure). With water: even wilder. ‘A walk on the beach on Islay’ (yeah, yeah). Farmyard
restaurant 맛 (팔레트)
raw, beastly, on lemon skin, limejuice, something very mineral. More a ‘riesling’ Caol Ila. With water: the salt comes out. Grape seeds. Very different from the ‘Eidora’ but the same high class. 88 points. Caol Ila 15 yo 1989/2005 (58.1%, Jack Wieber’s Castle series, cask #4544, 180 bottles)
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