Glen Mhor 1978 GM Original Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Mhor |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 1989 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 65.3% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔 속 옅은 황금빛이 1978년 사라진 증류소의 시간을 머금고 잔잔히 빛난다. 글렌 모르에서는 잘 익은 과실과 곡물, 옅은 흙내음이 차례로 피어오른다. 무려 65.3도의 강렬한 기세는 입안에서 과실 단맛과 후추, 진한 오크를 빽빽하게 펼친다. 사라진 하이랜드 증류소다운 야성적인 힘이 살아 있어, 여운은 뜨겁고 진한 단맛으로 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
pwerkk! Old musty cardboard, fermenting hay, long dead mice (yes I’m an expert, just ask Jack Wiebers), plasticine, crushed pine needles, brake fluid and brake pad dust, carbon paper, ink, new vinyl LPs… Oh well, oh well… With water: ah! Perhaps a little marrow and bouillon at first, and a drop of soy sauce, but other than that, what a wonderful lemony/mentholy development! Lemon oil
restaurant 맛 (팔레트)
ah, this is much nicer! I’m finding wonderful lemons and an overall very tangy profile, even if this very peculiar sourness in the back (rancid fruits) reminds us that this is Glen Mhor. Concentrated Sprite and pressed pine wood. With water: yeah! Grapefruits and lemons plus a salty touch and a spoonful of grass juice. By the way, as many G&Ms do or did, it gets very cloudy when reduced
timer 피니시
long, rather very grassy, not the easiest part. Pine-y and lemony aftertaste, almost a blend of chartreuse and limoncello