Glen Mhor 1965 CA Dumpy Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Mhor |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Dumpy Bottle |
| 빈티지 | 1965 |
| 병입 연도 | 1986 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood Matured |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | 92 U.S. Proof |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
92 U.S. Proof
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 들어 비춰 보면 1965년 빈티지의 시간이 깃든 짙은 호박빛이 잔 안에 깊게 잠겨 있다. 잔에 코를 가까이 대면 글렌 모르의 사라진 인버네스 증류소답게 셰리 우드 숙성의 묵직한 건자두 향이 가장 먼저 마중한다. 카덴헤드가 골라낸 20년 원액답게 가죽과 다크 초콜릿이 따라 올라온다. 한 모금을 머금으면 46도 알코올이 부드럽게 풀려나가고 셰리 우드의 두꺼운 단맛이 입천장을 천천히 덮는다. 무화과 잼과 시나몬이 또렷이 깃든다. 삼킨 뒤 따라가는 여운에서 구운 호두와 가죽 잔향이 한참 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
Amber
air 아로마 (코)
Moss, wet earth, walnuts, aged oloroso, coal dust, old leather, a little wax and some hessian. Time brings out more obvious notes of raisins, cognac soaked sultanas, Dundee cake and damson jam. Goes on with more cakey and earthy notes, some VSOP Armagnac, some brambles and a few delicate touches of metal polish and eventual mineral notes. Furniture polish, chamois leather, steel wool, toasted sunflower seeds and some dried rosemary
restaurant 맛 (팔레트)
More earth, dunnage, hessian, prune juice, coal hearths, balsamico and a dollop of raspberry jam. Goes on with herbal liqueurs, some old Benedictine, then orange oils and orange bitters. Some gravel, aged pinot noir, a leafy tobacco note, lapsang souchong tea and some very soft notes of bergamot and bay leaf. Some maraschino notes and maybe a sip of a decent Old Fashioned
timer 피니시
Drying, long and full of aged Boal Madeira, game notes like cured Pheasant, throat lozenges, boiler sheds and a resinous, crystalised fruit note