Caol Ila 1993 IM Dun Bheagan
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | Dun Bheagan |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Manzanilla Cask finish |
| 캐스크 넘버 | 90353 |
| 발매 수량 | 454 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
잔을 여러 번 흔들어야 향이 겨우 문을 연다. 코를 가져가면 곡물죽과 효모 같은 냄새가 먼저 오고 시간이 지날수록 연기가 커지며 마른 먼지 같은 기운이 얹힌다. 한 모금 머금으면 형제 보틀링들에 비해 날이 무디고 맥아의 단맛과 체리 브랜디 같은 향이 앞으로 나선다. 삼키면 만사니야 캐스크의 마른 짠맛이 짧게 남아 43도라는 도수에 맞는 편안한 마무리를 만든다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
a little more restrained, quite mashy and yeasty but the smokiness gets bigger with time. Slight dustiness but the whole is very pleasant
restaurant 맛 (팔레트)
lacks its siblings’ sharpness and purity. Maltier, kirschy, sweetish. Not bad at all but there are better ones I think