Paul John 2011 CA Warehouse Tasting
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | John Distilleries |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | India |
| 지역 | John Distilleries |
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인도 고아의 더운 기후에서 빠르게 익은 폴 존이 잔 안에서 맑은 황금빛을 띤다. 리필 버번 호그스헤드가 더한 망고와 잘 익은 파파야의 단내가 먼저 피어오르고, 그 뒤로 구운 보리와 옅은 정향이 은은하게 따라온다. 7년이라는 짧은 숙성이 무색하게 입에서는 56.3도의 기운이 꿀과 검은 후추를 함께 끌어올리며 두꺼운 질감으로 혀를 감싼다. 더위가 빚어낸 농축된 과일맛이 한가운데를 채우고, 카덴헤드가 병입한 이 위스키는 열대 과일의 잔향과 옅은 오크를 길게 남기며 마무리된다.
AI