Caol Ila 1993 IM Dun Bheagan
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | Dun Bheagan |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Manzanilla Cask finish |
| 캐스크 넘버 | 90353 |
| 발매 수량 | 454 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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만자니야 캐스크 피니시가 노즈에 짠맛 도는 견과 향과 마른 사과의 뉘앙스를 남겼다. 그 위로 젖은 밧줄과 식은 재가 얹히며 바다의 성격이 명확하게 드러난다. 팰럿은 43도에서 가볍지만 감칠맛이 있고 올리브 절임의 짠맛과 훈연이 맞물린다. 중반 이후 레몬 산미가 흐름을 정리한다. 피니시는 중간 길이로 요오드와 흰 후추가 남는다. 셰리 계열 피니시치고 단맛이 절제된 구성이다.
AI