Caol Ila 1993 IM Chieftain's
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | Chieftain's |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 3354 - 56 |
| 발매 수량 | 1260 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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첫 향은 보리 껍질과 갓 구운 빵 쪽에서 출발해 곧 마른 잿내로 이어진다. 호그스헤드 11년은 나무의 존재를 크게 드러내지 않고 레몬과 젖은 돌의 미네랄을 앞세운다. 팰럿은 43도에서 부드럽게 열리며 훈연과 시트러스가 균형을 이루고 중반에 흰 후추가 각을 세운다. 1993 빈티지 카올 일라의 정직한 성격이 그대로 읽힌다. 피니시는 중간 길이로 소금기와 풀줄기가 남는다.
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