Suntory Salon de SHIMAJI

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카테고리JAPANESE
증류소Hakushu
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도-
숙성37년
캐스크 타입American Oak and Sherry
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수48.0%
용량700 ml
레이블-
국가Japan
지역-
🥃

향미 프로필

바닐라
달콤한
크리미
오크
과일향
꽃향
건과일
매콤한
견과류
허브
초콜릿
스모키
시트러스
해양
피트

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

indeed it’s peatier, but it’s not a peat monster. The first thing you’re thinking of is lapsang souchong tea, then this faint sucrosity again. Sugar syrup. What’s really lovely is the way it develops on old roses, dried flowers, patchouli, vetiver, sandalwood and all that. Even pinesap and embrocations. Bandages?

restaurant 맛 (팔레트)

like! A crisp salty lemony medicinal style, between Caol Ila and Ardbeg. All right, all right, more towards Caol Ila. Oysters. What’s sure is that it’s rather more maritime than on the nose

timer 피니시

quite long, crisp, clean, perhaps a little mineral – which is rather un-Japanese in my book. Lemons aplenty now

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