Hakushu 18-year-old Tsukuriwake 2024
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Hakushu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Hakushu |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔에 또렷이 비친다. 하쿠슈 18년 츠쿠리와케 2024가 일본 알프스의 산림 속에서 다듬어진 시간을 잔 안에 풀어낸다. 향에는 갓 자른 풀잎과 옅은 향나무 연기, 잘 익은 매실이 또렷이 깃들어 있다. 머금으면 양봉 꿀과 시트러스 껍질, 약한 피트 연기가 두꺼운 질감으로 입천장을 덮고 48도의 도수가 산토리 스타일의 청량하고 정제된 결을 길게 풀어낸다.
AI테이스팅 노트
색상
cognac
air 아로마 (코)
oh là là là là, it’s like Jamaican rum! Nuts, petrol, tar, lapsang souchong, black olives, then wild strawberry liqueur and wood glue. Magnificent and very spectacular
restaurant 맛 (팔레트)
what a lark, we’ve wandered into Demerara territory, with more crushed strawberries, rock candy, Turkmen tar liqueur (unsure of the country), toffee, salted liquorice… Now the base structure is curiously light, even fragile. In short, we move from Demerara to the Dominican Republic (wonderful people, usually pretty poor rums)
timer 피니시
quite curiously, we remain in rum territory. It’s very surprising. Tar, salt, brown sugar, smoke…