Caol Ila 1990 IM Chieftain's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | Chieftain's Choice |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Chateau La Nerthe Finish |
| 캐스크 넘버 | 90911 + 12 |
| 발매 수량 | 672 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 돌리면 샤토 라 네르트 와인 캐스크를 거친 술이 붉은 기가 도는 빛으로 흔들린다. 코를 가져가면 붉은 자두와 말린 체리의 향이 먼저 오고 그 아래에서 이탄 연기가 조용히 따라 올라온다. 한 모금 머금으면 와인에서 온 떫은 껍질 맛과 훈연이 부딪히다가 46도의 부드러운 질감 안에서 서로를 받아들인다. 삼키면 소금기와 붉은 과일의 산미가 함께 남아 독특한 결을 만든다.
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