Caol Ila 2011 HL The Old Malt Cask - 25th Anniversary
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask - 25th Anniversary |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Manzanilla Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 750 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
pale gold
air 아로마 (코)
lovely, suave, with green walnuts, old apples, citron, seawater, a touch of rubber bands, and… manzanilla. Think La Gitana. With water: a beach campfire, with someone grilling sausages
restaurant 맛 (팔레트)
some hints of spent matches at first, then a kind of walnut mustard mixed with seawater and ashes. Better than it might seem. With water: that light sulphury touch is still there, but it leads to chalk and peaty smoke
timer 피니시
long, fairly sharp, with plenty of ashes and… personality. The sulphury note remains
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