WhistlePig 12-year-old Old World - Cask Finish Rye
| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | WhistlePig |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Old World - Cask Finish Rye |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | 63% Madeira - 30% French Sauternes - 7% Port |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | WhistlePig |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 호박빛이 잔 속에 따뜻하게 어린다. 위슬피그 12년은 마데이라와 소테른, 포트 와인 캐스크에서 마무리한 라이답게 호밀의 알싸한 향신료에 말린 살구와 붉은 베리의 달큰함이 겹쳐 피어오른다. 43도의 부드러운 도수가 입안에서 호밀빵의 곡물감과 와인의 농축된 단맛을 매끄럽게 풀어낸다. 세 가지 와인통이 더한 복합적인 과일향이 또렷하고 여운에는 향신료와 붉은 과일이 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
rye-forward, bready, bourbony, very pleasant I have to say. They've kept an obvious American style that, to us Europeans, remains pretty exotic. Seriously, very nice nose, getting a tad perfumy in a nice way. High-class cologne, menthol, caraway and aniseed, vetiver... I'm buying this
restaurant 맛 (팔레트)
yeah, very good. Love all this gingerbread, crystallised oranges, fudge, lavender, violet-flavoured liquorice (try that before you die, as lazy publishers would say), spicy earth…
timer 피니시
medium but just lovely, spicy and fruity, and above all, 'different'