Brora 1981 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Brora |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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서더랜드 동해안 브로라 마을의 짭조름한 북해 바람이 일찍 침묵한 증류소의 23년을 떠받친다. 1981년 셰리 버트에서 보낸 이 보틀링은 57.3도의 도수와 짙은 호박빛을 함께 드러낸다. 향은 옅은 피트 연기와 가죽, 말린 자두가 또렷이 드러난다. 입에서는 묵직하게 입을 채우는 훈연 토피와 미네랄 짠맛, 호두 오일이 단단한 균형을 이룬다. 여운에는 사라진 증류소의 시간이 깊게 머문다.
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