Brora 1981 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Brora |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔 안쪽에 짙은 호박빛이 깊게 자리한다. 사라진 전설의 증류소 브로라 1981, 셰리 버트에서 23년을 보낸 시간이 옛 북부 하이랜드의 결을 단정한 형태로 보여준다. 첫 향부터 가라앉은 옅은 피트와 마른 무화과, 캐러멜화한 흑설탕이 풀려 나오고, 한 모금 머금으면 흑설탕과 호두, 가벼운 훈연이 미끄러지듯 흐른다. 58.2도의 도수가 23년의 깊이를 또렷이 받치며, 잔향은 마른 약초와 옅은 가죽으로 길게 머문다.
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