Brora 1981 IM Chieftain's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Brora |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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셰리 버트에서 30년을 보낸 1981년 브로라의 시간이 잔 안에서 짙게 풀려난다. 사라진 하이랜드 증류소의 흔치 않은 보틀링답게 향에서는 무화과와 옅은 잿내, 오래된 가죽이 차례로 일어나고 입에서는 흑설탕과 옅은 훈연, 향긋한 정향이 풀바디로 입을 채운다. 54.6도라는 도수가 30년 세월에 다듬어진 둥글고 깊은 질감을 잘 살리며 짙은 호박빛이 잔에 깊이 머문 채 마무리가 길다.
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