Brora 1972 DL Brorageddon The Old Malt Cask

전설로 남은 브로라가 1972년에 빚어 둔 술이 30년의 시간을 견디고 더글라스 랭의 올드 몰트 캐스크 브로라게돈 보틀링으로 잔에 닿는다. 깊은 호박빛이 잔에 차분히 잠긴다. 향에서는 마른 들풀과 옅은 왁스, 가벼운 피트의 결이 차례로 일어선다. 잔을 천천히 흔들면 그 위로 옅은 사과와 시트러스의 결이 한 켜 더 얹힌다. 50.8도의 도수는 입안에서 흰 꿀과 시트러스, 마른 향신료를 펼쳐내고 두 번째 모금에서는 옅은 가죽의 결이 또렷해진다. 마지막에는 사라진 증류소의 잔향이 길게 이어지며 브로라 특유의 결이 잔향에 깊이 새겨진다.