Oban 21-year-old Diageo Special Releases 2013
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Oban |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Rejuvenated American Oak & 2nd Fill ex-Bodega |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.5% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 오반 21년이 리주브네이티드 아메리칸 오크와 세컨드 필 엑스 보데가에서 발전시킨 잘 익은 무화과와 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 디아지오 스페셜 릴리즈 2013답게 짭조름한 미네랄 노트가 뒤이어 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 58.5도가 입천장을 천천히 덮으며 셰리 단맛, 마른 호두, 백후추가 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시는 오크 탄닌과 옅은 훈제가 길게 이어지며 서부 하이랜드 오반의 결이 또렷이 깃든다.
AI테이스팅 노트
색상
dark gold
air 아로마 (코)
nothing to do with the 18 whatsoever, this is much more aromatic, fatter for sure, fruitier, and also much more honeyed and vanilla-ed. I do also get these notes of coconut that often come from new or rejuvenated American oak, as well as some Sauternes, I'd say. More honey, apricot jam, quince jelly and such. Very aromatic. With water: the coastal side comes out. Seaweed, beach... Yet the jammy/honeyed side remains there. Also rose petals, perhaps?
restaurant 맛 (팔레트)
malt liqueur made with honey instead of sugar, plus drops of coconut and ginger liqueurs. Tastes modern and, in a way, bourbony. I cannot not think of Glenmo's Ealanta (so of... no, no...) Very oily mouth feel. With water: the oak comes out this time. Sweet oak, that is, ginger, cinnamon pie, gingerbread, speculoos, touches of cloves... A wee feeling of tonic water too. Definitely 'modern'
timer 피니시
rather long, with good balance between the sweet spices and the creamy vanilla. That would be vanilla cream, I suppose. A salty tang in the aftertaste as well as some lime, which 'lifts' it