Caol Ila 05-year-old HL
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
노즈에서는 소금기 머금은 바닷물과 녹차 잎의 서늘한 향이 가장 먼저 두드러진다. 레몬즙의 산미가 그 위를 스치며 어린 원액 특유의 투명함을 드러낸다. 팰럿은 굴과 라임, 분필 같은 미네랄이 직선으로 이어져 5년이라는 짧은 숙성이 오히려 증류 캐릭터를 선명하게 남긴 인상이다. 피니시는 중간 길이로 소독약 계열의 약재 뉘앙스가 뒤늦게 올라온다. 46도라는 도수에서 헌터 랭 보틀링의 절제된 구조감이 명확하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
brine, seawater, green tea, lemon juice, and repeat. Brine, seawater…
restaurant 맛 (팔레트)
very good and pretty simple. Oysters, granny smith, lime, chalk, mercurochrome, parsnips (for the rooty, earthy side)
timer 피니시
medium, a little more medicinal. More mercurochrome