Oban 12-year-old Diageo Special Releases 2021
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Oban |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Freshly-charred American Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.2% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 오반의 원액이 옅은 황금빛으로 잔 벽을 타고 내린다. 코를 가져가면 갓 구운 아메리칸 오크가 더한 바닐라와 오렌지 위로 해안 증류소 특유의 짭조름한 기운이 비친다. 잔을 더 돌리면 옅은 훈연과 시트러스 향이 깊어진다. 한 모금 삼키면 56.2도의 술이 꿀과 소금기 어린 단맛을 혀에 펼친다. 삼킨 뒤에는 바다와 모닥불을 닮은 오반 특유의 여운이 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
certainly not as briney and deep as the old 14, and rather more spirity but that may well be the much higher alcohol. Overripe apples and a little beer, mustard and soap. With water: we're closer to its ancestor, even if there's no beeswax this time, no terpenic notes, no piney stuff... But the olives are back. It's a simpler but remember the 14 had spent more than thirty years in glass
restaurant 맛 (팔레트)
good, if a little eau-de-vie-ish and even brutal. More beer or ale, orange bitters, indeed a touch of salt… I believe we're on the right track… With water: it's not that we recreated the old 14, but, well, quite so… Excellent pine resin and salt, liquorice, fino sherry (I know there isn't any, but Oban IS fino-y), and once again something clearly 'West-Coast'. Not talking about jazz here, eh…
timer 피니시
pretty long, tighter, with some salted kirschwasser would I say. One pickled gherkin in the aftertaste