Caol Ila 1992 HSC Lochs and Castles of Scotland No 1
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | High Spirits' Collection (HSC) |
| 병입자 시리즈 | Lochs and Castles of Scotland No 1 |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 7259 |
| 발매 수량 | 392 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |

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노즈에서는 바다 공기와 조개껍데기, 식은 재가 차례로 명확하게 드러나고 레몬 제스트가 그 위에 산미를 더한다. 46도라는 도수가 향과 맛의 밀도를 적당한 지점에 붙들어 둔다. 팰럿은 소금기와 이탄이 정면으로 전개되며 흰 후추가 뒤에서 구조를 잡는다. 11년 숙성은 짧지만 거친 결이 잘 정리되어 있다. 피니시는 중간 이상의 길이로 훈연과 짠맛이 나란히 사라진다. 2000년대 초반 인디 보틀러가 다루던 카올 일라의 전형이다.
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