Caol Ila 1980 HSC
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | High Spirits' Collection (HSC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 4690 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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straw
air 아로마 (코)
I think it’s the first time I find no peat in an unpeated Caol Ila. Having said that I find quite some varnish and even nail polish, then the expected lemons and a lot of grass. Really a lot of grass. Also touches of vanilla but the whole is sharper than the sharpest young peated Caol Ilas. So far… With water: whelks and kiwis. I’m serious
restaurant 맛 (팔레트)
again, no peat that I can find this time. Green apples, custard, fructose, marshmallows and, again and again, a lot of lemon. With water: becomes sweeter, not quite banana-sweet but quite. A little hazelnut liqueur, perhaps, then more green tea, which makes it rather dry
timer 피니시
long, grassy. Green tea with a chunk of lemon. No milk, thanks
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