Caol Ila 1993 HB Finest Collection

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카테고리SINGLE MALT
증류소Caol Ila
병입자Hart Brothers (HB)
병입자 시리즈Finest Collection
빈티지1993
병입 연도2003
숙성10년
캐스크 타입-
캐스크 넘버6996
발매 수량-
도수57.3%
용량50 ml 700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Caol Ila 1993 HB  Finest Collection
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테이스팅 노트

잔을 세게 흔든 뒤 코를 가져가면 57.3도의 알코올이 먼저 코끝을 찌르고 그 사이로 갓 벤 풀과 젖은 자갈 냄새가 빠져나온다. 한 모금을 머금으면 열 해를 보낸 1993년 원액답게 힘이 아직 정돈되지 않은 채 레몬즙과 소금 그리고 연기가 한꺼번에 밀려든다. 물을 더하면 보리 단맛이 열리며 균형이 잡힌다. 삼킨 자리에는 탄 재와 짠 기운이 또렷이 깃들어 있다.

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