Caol Ila 1982 HB Finest Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Hart Brothers (HB) |
| 병입자 시리즈 | Finest Collection |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | American Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 흔들어 향을 열면 밀짚빛 아래에서 마지팬과 마시멜로 같은 부드러운 단내가 먼저 나온다. 코를 더 가까이 가져가면 라벤더를 닮은 꽃 향과 옅은 홍차가 이어지고 아일라 특유의 이탄은 뜻밖에 조용하다. 한 모금을 머금으면 46도임에도 질감이 얇게 흐르고 오렌지 꽃물과 순한 카레 향이 스친다. 삼킨 다음에는 마른 종이 같은 결이 남아 스물다섯 해의 무게를 대신한다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
more marzipan and also something oddly flowery. Lavender? Marshmallows and light tea. Little peat. Unusually soft
restaurant 맛 (팔레트)
slightly weakish, especially after the OB. Cardboardy. Orange blossom water. Soft curry. Very strange, offbeat. Cheapish, albeit sort of interesting, that’s why I won’t go under 70 points. Caol Ila 1982/2007 (46%, Berry Bros and Rudd, cask #727/8)