Caol Ila 1974 HB
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Hart Brothers (HB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1994 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
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허브
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테이스팅 노트
백포도주처럼 옅은 빛이 잔 안에서 조용히 흔들린다. 1974년에 증류해 스무 해를 채운 이 위스키의 향은 맑고 곧아 소금기와 피트 연기가 먼저 서고 마른 건초와 잘 말린 두엄의 냄새가 뒤를 잇는다. 레몬 리큐어의 달큰함이 아주 얇게 스친다. 43도의 입은 어렵지 않게 열려 매끈한 피트와 소금물, 버터의 고소함, 재의 마른 맛으로 이어진다. 지금의 아일라보다 훨씬 담백한 결이다. 여운은 중간 이상으로 길고 소금기와 연기가 끝까지 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
pure, crisp brine, eau-de-vie and peat smoke. Then more hay, ‘clean’ manure and pure peated malt as well as whiffs of lemon liqueur (that smells differently from pure lemon, maybe a little soapy). Relatively light and simple
restaurant 맛 (팔레트)
easy, simple, smooth peat and brine, then butter and ashes/soot
timer 피니시
medium long, even more on brine and peat smoke