ElsBurn 2012 Limited Exclusive Edition
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Hercynian Distilling Co. |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Cream Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Germany |
| 지역 | Hercynian Distilling Co. |
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붉은 기 도는 호박색이 잔 안에 또렷이 어린다. 독일 헤르키니안 증류소의 엘스번은 크림 셰리 호그스헤드에서 8년을 보내며 건포도와 잘 익은 자두, 가벼운 가죽의 향을 풀어놓는다. 입안에서는 무화과와 호두, 흑설탕의 단맛이 둥글고 부드럽게 번지며 크림 셰리다운 둥근 결을 드러낸다. 8년 숙성과 49.9도의 도수가 젊은 셰리의 풍미를 단단히 받치고, 정성스러운 짜임새가 또렷하다. 말린 과일과 향신료의 여운이 길게 이어진다.
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