Bimber 04-year-old

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카테고리SINGLE MALT
증류소Bimber
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2023
숙성4년
캐스크 타입Pedro Ximénez
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수58.5%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역-
🥃

향미 프로필

바닐라
오크
달콤한
과일향
크리미
건과일
꽃향
매콤한
견과류
시트러스
허브
스모키
초콜릿
피트
해양

테이스팅 노트

색상

rich gold

air 아로마 (코)

theeeeere. I'm so happy. Candied citrons and grapefruits, tons and tons of quince jelly (I'd kill anyone), a little plaster, heather honey, a drop of tequila (reposado-kind) then the most lemony kind of ginger. Or rather the most gingery kind of lemon. Brilliant. With water: peppermint! What's this witchcraft?

restaurant 맛 (팔레트)

thick, splendid, totally Jim-Swanian, shock-full of candied citrus and sweet grassy spices. Definitely something one should drink with dim-sum, even if the oak would tend to become a little loudish. With water: and there, impeccable, fresh, with the peppermint being back and the spicy oak kept under control. I believe it was a little close, but it worked

timer 피니시

long and with these elusive flavours that sometimes appear in malt whisky, strawberry yoghurt and jam! Great fun here

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