Cambus 1991 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Cambus |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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노즈에서는 캠버스 1991년 빈티지가 28년 숙성한 리필 셰리 버트의 영향이 가장 먼저 두드러진다. 58.4도의 알코올이 단단한 구조감을 받쳐 준다. 폐쇄된 그레인 증류소답게 시간의 농축이 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 캐러멜과 호두, 약간의 건포도가 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시는 부드러운 단맛과 가벼운 향신료가 길게 발전한다. 시그너토리 빈티지 캐스크 스트렝스 컬렉션답게 캐스크 선정 감각이 또렷이 깃든다.
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