High Coast The Festival 2025
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | High Coast Distillery |
| 병입자 | High Coast Distillery (HCD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | First fill bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.5% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Sweden |
| 지역 | High Coast Distillery |
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노즈에서는 스웨덴 하이 코스트 증류소답게 밝은 시트러스와 바닐라, 신선한 보리 향이 가장 먼저 두드러진다. 퍼스트필 버번 캐스크에서 13년을 보낸 만큼 코코넛과 꿀, 옅은 풀 향이 명확하게 드러난다. 50.5도의 팰럿은 단단하게 입을 채우며 레몬과 바닐라 크림, 가벼운 향신료가 균형을 이룬다. 북유럽의 서늘한 기후가 빚어낸 깔끔한 구조감이 또렷하게 발전한다. 피니시에서는 시트러스와 바닐라, 옅은 오크의 잔향이 길게 이어지며 산뜻하게 마무리된다. 북유럽 신생 증류소의 13년 숙성이 보여주는 깔끔한 완성도가 좋다.
AI