Caol Ila 1997 GM Connoisseurs Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | First fill & refill Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | New map label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
New map label
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색상
pale gold
air 아로마 (코)
greatest of news, no weird muscaty notes at first nosing. In fact, it’s a rather ‘natural’ Caol Ila, and even the slightly winey notes that you first get (no straight mucat, just ‘average’ white wine) tend to vanish. And after just one minute, it’s plain and pure Caol Ila. Hurray!!!
restaurant 맛 (팔레트)
an extra-sweetness in the attack indeed, rather towards tinned litchis and maybe Turkish delights, but it’s much better integrated than with the first version. Touches of violet liqueur (Parfait Amour), then more pink grapefruits. A feeling of good sauvignon. The peat is moderate
timer 피니시
not very long but well balanced, between the smokiness and the fresh fruits
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