Caol Ila 1995 GM Reserve
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Reserve |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 10619 |
| 발매 수량 | 281 |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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코끝에 먼저 걸리는 것은 갓 태운 석탄과 바닷물의 짠 기운이다. 1995년 증류해 9년만 채우고 55.2도로 내놓은 이 리저브는 어린 카올일라 특유의 날 선 성격을 그대로 보여준다. 팰럿은 자몽 껍질과 백후추가 앞서고 곡물의 단맛은 뒤에서 겨우 균형을 맞춘다. 도수에 비해 거칠지 않고 윤곽이 명확하게 드러난다. 피니시는 길지 않지만 재와 소금기가 깔끔하게 정리된다.
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