Caol Ila 1994 GM Symposion 20th Anniversary
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Symposion 20th Anniversary |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | 4016107 |
| 발매 수량 | 210 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈는 퍼스트필 버번 배럴이 남긴 바닐라와 코코넛이 훈연 위에 얹히며 열린다. 1994년 증류해 19년을 채운 뒤 2014년 46도로 병입한 이 심포지온 20주년 보틀링은 나이만큼 각이 둥글다. 팰럿에서는 레몬 커드와 소금기, 은은한 재의 쓴맛이 순서대로 발전한다. 중반의 밀랍 같은 질감이 균형을 단단하게 잡는다. 피니시는 길고 잿빛이며 감귤 산미가 끝까지 따라온다.
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